Beste reader,
Chronische aandoeningen hebben voor een belangrijk gedeelte te maken met het uit balans zijn van het zuur-base evenwicht. Ons zuur-base evenwicht wordt voor het grootste gedeelte bepaald door de manier, waarop we leven en onszelf voeden. Als ons lichaam te zuur wordt door verzurende voeding, (fris)drank, overmatige stress, medicijngebruik, roken en alcohol, dan is dit een belasting voor zowel lichaam en geest. De positieve kant is dat we als individu direct invloed kunnen uitoefenen op een gezond zuur base evenwicht.
Een gezond zuur-base evenwicht bereik je door ongeveer 2 keer zoveel basischvormende voeding (groente, fruit, noten en zaden) te eten ten opzichte van zuurvormende voeding. Minimaal 1.5 liter water drinken per dag draagt ook bij aan een gezond zuur base evenwicht. Water zorgt er tevens voor dat afvalstoffen in je lichaam afgevoerd worden. Daarnaast geeft water ook het gevoel dat je genoeg hebt gegeten, waardoor je minder snel gaat snaaien.
Producten die een sterk verzurend effect hebben bevatten bijvoorbeeld suiker en dat zit met grote hoeveelheden in alle frisdranken, energy dranken en is in heel veel voeding (vulling) verwerkt. Vlees, melkproducten, brood, alcohol, koffie, zwarte thee, medicijnen en bewerkte producten hebben een verzurende werking op je lichaam.
Hoe natuurlijker je gaat eten hoe fitter je je zult gaan voelen. In het begin zal het wel even wennen zijn. Wat dat betreft kun je beter met kleine stapjes tot verandering overgaan, omdat dat in de praktijk beter werkt. Het geeft je dan een positief gevoel en motiveert om door te gaan. Als je teveel in 1 keer wilt veranderen kan het juist demotiveren, omdat je een bepaald eetpatroon gewend bent. Geef jezelf de ruimte. Een top van een berg bereik je ook niet in 3 stappen.
Op het moment dat je meer gaat letten op je zuur base evenwicht zul je merken dat je energieniveau gedurende de dag veel stabieler wordt. Bijkomend voordeel is dat je behoefte aan suikers veel minder wordt, waardoor je snoep of koekjes gemakkelijker kan laten staan. Uiteraard is het slim om zoetigheid zoveel mogelijk op te bergen dat je het niet direct ziet. Als je een snoeppot op tafel zet, maak je de verleiding wel heel groot om er wat van te nemen. Of gewoon lekker in de supermarkt laten staan.
Wat ik persoonlijk een mooi merk vindt die zich helemaal richt op het zuur base evenwicht is Alka Vitae. De Greens die zij bijvoorbeeld aanbieden is een natuurlijke multi vitamine die ervoor zorgt dat je voldoende groente, fruit en kiemen binnenkrijgt. Uiteraard is het eten van groente en fruit sowieso belangrijk om dit dagelijks gedurende de dag binnen te krijgen. Komkommer, wortels en gemengde rauwe noten zijn mooie gezonde tussendoortjes.
Als je wilt weten wat je zuurgraad is, dan kun je dit meten met de strips die Alka ook verkoopt. Dit geeft je een goede indicatie waar je nu staat. Een zuurgraad van 7 is je optimale zuurgraad voor een optimale gezondheid.
Enjoy the moment,
Evert
